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Ma fraise douce - forêt et jardin

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Les souvenirs d'enfance les plus vifs sont le début de l'été et les fraises des bois ... L'arôme incomparable des baies mûres et chauffées par le soleil ... En juin, nous sommes allés en forêt et récolté des fraises des bois dans les clairières ensoleillées. Le jardin - grand et doux - a été mangé avant que la mère ou la grand-mère ne trouve le temps de le ramasser pour la confiture ... Un tel bonheur de fraise devrait être avec tout le monde - les enfants et les adultes. Quelles fraises sauvages (forêts et variétés de jardin) poussent aujourd'hui dans mon jardin, je vais le dire dans cet article.

Ma fraise douce - forêt et jardin

Fraises des bois sur notre site

L'intrigue que nous avons achetée à l'automne lorsque nous avons déménagé aux frontières de Kuban (contreforts) sur la forêt. La partie égale va dans la montée - à une colline basse (environ 20 mètres). Un jeune jardin pousse sur les terrasses du toboggan.

Toute la colline et une partie de l'intrigue sont envahies de mûres sauvages incroyablement épineuses - c'est un énorme inconvénient. Depuis février, ils ont commencé une lutte constante avec les mûres, en coupant, en arrachant des pousses épineuses de 3 à 4 mètres qui recouvraient le sol et s'enracinaient dans toutes les parties possibles.

Après avoir enlevé la mûre, dans une parcelle d'environ 0,5 acres sur la pente entre les pommiers, des fraises ont été découvertes. À gauche pour voir ce qui grandit. Avec le début de la croissance de l'herbe, de grandes tiges ont été arrachées, elles ont été coupées - les fraises avaient déjà fleuri à cette époque. Et à la fin du mois de mai, elle nous a remerciés d'avoir pris soin d'une véritable baie forestière incroyablement parfumée et sucrée.

Au fur et à mesure que la pente était dégagée, plusieurs fraises supplémentaires ont été découvertes, de plus petite taille. Les baies des différentes fraises sont différentes - où elles sont allongées, rondes et sur une - des boules roses, et les dernières mûrissent lorsque la culture principale est récoltée, il y a des baies dans des endroits moins éclairés plus près de la forêt.

Ceux qui cultivent de petites fraises de jardin savent que la forêt est beaucoup plus aromatique. Le jardin à petits fruits est plus doux, pratiquement sans amertume, plus productif, "plus civilisé". Mais la forêt est beaucoup plus utile.

Maintenant, les clairières de fraises que nous chérissons et chérissons. Nous cultivons, arrachons les grosses mauvaises herbes, couvrons de cendres au début du printemps et après la fructification. Et puis elle se gère.

La plantation de fraises des bois sur le site n'est pas du tout difficile: dans une forêt à proximité de plusieurs plantes, arrachez une moustache et plantez, par exemple, en bordure d'une pelouse. Si vous ne pouvez pas vous échapper dans la forêt, vous pouvez acheter un verre de fraises sur le marché, ne pas manger quelques baies, mais pétrir la pulpe et semer. Mieux, bien sûr, dans des comprimés de tourbe - très minuscules dans ses germes. Et de l'eau de la casserole, de la tourbe saturée. Plantez lorsque les semis acquièrent des tailles auxquelles ils ne seront plus perdus.

Ma fraise des bois.

Variétés de fraises de jardin à gros fruits dans mes lits

Nous avons commencé à planter des fraises de jardin à gros fruits au tout premier printemps de notre séjour dans le Kouban. Aujourd'hui, nous avons tout l'été - très fraise. Nous cultivons à la fois des variétés d'entretien et des variétés ordinaires de fraises de jardin de différentes dates de maturation - précoce, moyenne et tardive.

Lisez également notre article 9 des meilleurs matériaux pour le paillage des fraises de jardin.

Réparation de variétés de fraises des bois ou NSD

Les fraises remontantes, autrement désignées par l'abréviation NSD (heures de jour neutres), sont bonnes pour la fructification, parfois continues tout au long de la saison de croissance. Manger des fraises hors saison est très agréable! Les variétés de NSD fructifient avec succès en intérieur et en serre. Le goût et l'arôme d'été, bien sûr, ne le seront pas, mais toujours - des baies.

Parmi les réparateurs plantés, la variété est devenue la préférée jardin de fraises "Evi-2" (Evie 2): commence à porter ses fruits en premier et se termine en dernier. Dans notre cas, au Kuban, en pleine terre, c'est du 15 au 17 mai jusqu'à novembre.

Dans les caractéristiques de la variété, il est indiqué qu'il n'aime pas la chaleur, donc en juillet-août, il porte mal les fruits, produit 1-2 baies. Avec beaucoup de chaleur et de soleil, les baies sont très sucrées! L'automne, bien sûr, aigre.

Les buissons sont compacts, vous pouvez les planter hermétiquement. La moustache est très petite, il n'est pas possible de se propager rapidement. Je ne veux pas diviser la brousse pendant la saison - elle porte des fruits ou la chaleur. Il s'avère une augmentation de la brousse par an ...

Nous avons également planté de telles variétés de fraises de jardin NSD:

  • Arômes (Arômes) - bon en septembre, les baies sont belles, savoureuses (pour septembre), il y a plus de baies qu'au début de l'été.
  • Capri (Kapri) - un buisson court, quelques moustaches, beaucoup de baies, beau, dense, savoureux.
  • "Caramel" - cultivé à partir de graines, fructifiant de juin à octobre, uniformément. Les baies sont unidimensionnelles, savoureuses. Même si elle "s'assoit" dans un endroit ombragé que les autres.
  • "Reine Elizabeth" (Reine Elizabeth) - grosses baies, fructification en vagues, fructification la plus abondante - fin mai.
  • Monterey (Monterey) - buissons puissants, baies sucrées et grosses, fructification abondante début juin, puis - plus faible.
  • "Florina" (Florina) - baies moyennes et brillantes, fructification de la mi-juin au gel, tige de fleur après tige de fleur.

Toutes les variétés de fraises NSD jardin donnent peu de moustache, toute la force rentre dans les baies. De plus, chaque année, il y a de moins en moins de force. Par conséquent, il est conseillé de prendre soin de la reproduction au cours de la première année de culture. Tous les buissons fonctionnent "bien" l'année 2, alors la plantation doit être mise à jour.

Jardin de fraises "Evie-2" (Evie 2). Jardin de fraises "Queen Elizabeth" (Queen Elizabeth). Jardin de fraises des bois "Florina" (Florina).

Premières variétés de fraises de jardin

Parmi les leaders incontestés parmi les variétés précoces - les fraises Gariguetta (Gariguette). Baies allongées et coniques au goût incroyable! Les fruits de la 2ème quinzaine de mai, en abondance, sont consommés presque entièrement frais. Les animaux domestiques et les invités vont principalement aux lits avec cette variété. Les buissons sont puissants, les tiges florales sont longues, il y a beaucoup de baies. Il y a aussi beaucoup de moustaches, donc ce n'est pas difficile à reproduire.

En plus de "Gariguetta", j'aime beaucoup "Wima Zant" (Vima Zanta). Cette variété a été cultivée dans le territoire de Khabarovsk, et il était là au sommet. Ses baies sont de couleur relativement claire, mais sucrées même lorsqu'elles sont cultivées à mi-ombre. Et les baies ont une structure assez délicate: manger de la brousse est la chose même, mais elles ne conviendront probablement pas au transport et au stockage. Nous mangeons frais que nous n'avons pas fini - pour la confiture.

Très bon jardin de fraises "Beauté tchèque" - grand, dense, doux, aromatique. Buissons puissants, pédoncules épais. Il tolère bien la sécheresse, ce qui est important pour nous. Cela peut être transporté et stocké. Vous pouvez congeler - lors de la décongélation, les baies ne perdent pas leur forme. Seulement ici, il y a beaucoup d'endroits dans le congélateur à cause des gros fruits.

"Masha" (Jubilé de Moscou) dans nos conditions est très doux et parfumé. Comme Vima Zanta, il ne convient pas au transport et au stockage - la pulpe est très tendre. Et la forme de la baie est soit un pétoncle soit un cône inégal. Elle vaut également mieux manger dans la brousse.

Variétés précoces de fraises encore plantées:

"Darselect" (Darselect) - une délicieuse grosse baie, mais nécessite un arrosage régulier et est fortement affectée par une tique. J'ai dû l'éloigner du reste.

"Ducat tôt" - baie douce et belle, mais ne tolère pas non plus la sécheresse. Et très "moustachu".

Kimberly (Vima kimberly) est une bonne variété fiable aux baies douces et parfumées, tolérante à la sécheresse et à la chaleur. Caractéristique - les baies mûrissent pendant une période relativement longue. Le goût est que lorsque les baies sont entièrement colorées, vous devez faire le tour et les vérifier régulièrement.

"Olbia" - Apparemment, assis au mauvais endroit - à l'ombre partielle. Gros buissons, grosses baies, mais le goût n'a pas encore impressionné, va à la confiture. Je vais essayer de transplanter.

Fraise de jardin "Gariguette" (Gariguette). Jardin de fraises "Vima Zanta" (Vima Zanta). Jardin de fraises "Kimberly" (Vima Kimberly).

Variétés mi-saison de jardin aux fraises

J'ai deux variétés de mi-saison - Maréchal (Maréchal) et "Roxana " (Roxana), "moustache" très différente: "Maréchal" dense, "Roxanne" est presque sans barbe. Les baies des deux variétés sont grandes, belles, douces, mais pas proéminentes. Au «Roxana» en hiver humide, deux buissons sont tombés, malgré les lits surélevés.

Voir également notre article Pourquoi ma fraise n'a jamais de pourriture grise.

Variétés tardives de jardin aux fraises

Il est difficile d'évaluer objectivement les variétés tardives, ayant mangé des fraises de jardin sucrées précoces, moyennes et remontantes. Et toujours en grade Grande-Bretagne se démarque - buissons puissants avec de grandes baies sucrées.

Une très bonne conclusion pour la principale saison des fraises, lorsque, après avoir mangé des fraises de jardin sous toutes leurs formes, vous constatez que toutes les plus savoureuses ne sont pas encore consommées! La chair de la baie est plutôt dense, les baies elles-mêmes sont brillantes, belles, même. Et c'est agréable de voir et de manger.

"Polka" Je l'ai aimé - des baies douces et douces, des buissons sains, résistants à la sécheresse et à la chaleur, fructueux et beaux. Sous le soleil de juillet, la chaleur produit des tiges de fleurs les unes après les autres - un spectacle pour les yeux endoloris! Et une fusion.

Nous avons également de telles variétés de fraises tardives:

"Zenga Zengana" (Senga sengana) - C'est du domaine de la nostalgie, par rapport aux autres variétés ce n'est pas impressionnant.

Souris Schindler (Frau mieze schindller) - J'ai ressenti la particularité de cette baie l'année dernière seulement. Les baies ont un arôme et un goût uniques, de mon point de vue, déjà en train de mûrir. Goût raffiné. Le reste perd à tous égards - productivité, taille des baies, apparence et résistance à la sécheresse. En été sec, même en arrosant les baies, environ, comme nos fraises des bois.

Jardin de fraises "Polka". Jardin de fraises "Mice Schindler" (Frau Mieze Schindller). Fraise de jardin "Maréchal" (Maréchal).

Zemklunika

Eh bien, ici, j'ai un traditionnel "Marchand", qui est préférable de manger sans regarder particulièrement - il n'y a pas de beauté particulière en elle. Je dirais même une apparence inexprimable. Le conflit de forme et de contenu, car elle a un goût merveilleux.

C'est, en effet, une baie sucrée, sans pointe d'acide et avec un arôme agréable. Zemklunika moustachu, pousse bien. Les buissons sont grands, sains, il y a beaucoup de baies.

Lisez également notre article Comment nourrir les fraises après la fructification.

Mes astuces pour faire pousser des fraises

Dans le Kuban, il n'y a pas de problème particulier dans la culture des fraises de jardin - avec beaucoup de soleil et de chaleur, elle devient douce sans astuces. Mai et juin sont rarement arides, notre sol est argileux, donc il y a assez d'humidité pour remplir les baies. Certes, le réparateur doit être arrosé régulièrement pendant les mois chauds et secs.

Je me nourris de cendres, ce qui est beaucoup et dont tous les types de fraises raffolent. L'herbe fraîchement coupée est utilisée comme paillis. Le matériau non tissé noir n'a pas pris racine - mes fraises y poussaient très mal. La terre végétale peut être trop chaude.

Les problèmes rencontrés sont les oiseaux, les limaces et les escargots de raisin. Empiler les pédoncules sur des fourchettes en plastique ou des bâtons coincés dans le sol aide aux limaces et abritez-vous avec un filet de construction contre les oiseaux et les escargots.

Dans le territoire de Khabarovsk, où nous vivions auparavant, les problèmes étaient légèrement différents, le principal étant l'hivernage. Par hasard, une version réussie de cacher une baie pour l'hiver s'est avérée: ils ont placé des arcs bas et couvert une jeune fraise avec une double couche de matériau de couverture.

Un abri aide à protéger les fraises des oiseaux et des escargots avec un filet de construction.

Soudain, il a commencé à pleuvoir début novembre, et le lendemain, tout était glacial. Les fraises se sont révélées être une maison chaude, ce qui l'a sauvée à la fois pendant les gelées sans neige et ensuite lorsque la neige est tombée.

Les fraises de jardin (soit dit en passant, «Vima Zanta», «Mashenka» et le remodelage «Moscow Delicacy») ont rapidement commencé à germer au printemps et ont abondamment porté leurs fruits. Ensuite, nous avons répété cette option - nous avons couvert et arrosé d'un arrosoir dans le froid. Les roses, d'ailleurs, ont également un meilleur hivernage avec un tel abri.

P.S. Une bonne fraise est reconnaissante. Et nous donne un morceau d'enfance à tout âge ...

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